MAKALAH USAHA DARWIS KOPI & ROPANG - SOFTSKILL TUGAS 2

MAKALAH USAHA

DARWIS KOPI & ROPANG

ETIKA BISNIS

Usaha Darwis Kopi & Ropang yang berkaitan dengan jenis pasar, etika dalam pasar kompetitif atau etika dalam pasar global

Dosen : Widyatmini

Disusun oleh : Kelompok 6

1.      Andita Chindy Meylinda                                (11214097)

2.      Eriana Fajar Ayuningtyas                               (13214595)

3.      Risa Anindita                                                  (19214479)

4.      Sekar Ayu Chairunisa                                     (1A214105)

5.      Vivi Anika                                                      (1C214096)

Kelas : 3EA36

NAMA           : ANDITA CHINDY MEYLINDA

KELAS          : 3EA36         

NPM               : 11214097

BAB I

LATAR BELAKANG

Perkembangan ekonomi di Indonesia telah berkembang ke arah yang lebih baik. Hal ini terlihat sejalan dengan pesatnya perkembangan dunia bisnis mereka. Salah satu bisnis yang sedang berkembang di Indonesia saat ini adalah coffee shop. Banyaknya bisnis coffee shop pada tahun 2016 ini membuat persaingan menjadi kuat dan saling berkompetisi dalam merebut pasar konsumen serta menarik konsumen tersebut agar melakukan pembelian. Keputusan pembelian seseorang dipengaruhi oleh faktor psikologi utama, antara lain keyakinan dan pendirian (Kotler dan Keller, 2007).Selanjutnya coffee shop kini telah menjadi gaya hidup bagi masyarakat. Menurut Kotler (2002).

Gaya hidup merupakan pola hidup seseorang di dunia yang diekspresikan dalam aktivitas, minat, dan opininya. Gaya hidup inilah yang nantinya akan menjadi identitas dari kepribadian seorang konsumen. Budaya mium kopi di Indonesia sudah berkembang sejak lama,yaitu sejak pertama kali diberlakukannya tanam paksa oleh pemerintah belanda. Mulanya minum kopi merupakan kebiasaan yang dilakukan oleh pemerintah Belanda.

Namun, seiring perkembangannya masyarakat Indonesia pun mulai gemar meminum kopi, hanya saja caranya yang berbeda dengan masyarakat Eropa. Budaya minum kopi di Indonesia dilakukan oleh masyarakat dengan tujuan-tujuan tertentu, seperti menjaga tubuh agar tidak mengantuk saat menyetir malam atau ronda malam. Minum kopi pun biasanya hanya dilakukan oleh kelompok orang-orang dewasa hingga usia lanjut dan didominasi oleh pria.

BAB II

PEMBAHASAN

Darwis Kopi & Ropang adalah warung kopi yang identik minumannya untuk para lelaki tapi pada observasi pengamatan ternyata banyak wanita yang lebih cenderung menghabiskan waktu mereka di Darwis Kopi & Ropang Kota Bekasi, mulai dari pelajar, mahasiswa, pedagang/pembisnis bahkan ibu rumah tangga pun mendatangi Darwis Kopi & Ropang, tidak hanya untuk bersantai sambil menikmati makanan dan minuman yang ada di Darwis Kopi & Ropang, tetapi telah menjadi tempat bagi mereka untuk membuat acara khusus seperti arisan, reunian, rapat, ulang tahun, serta menghabiskan waktu bersama teman dan keluarga.

Perkembangan ekonomi di Indonesia lebih tepatnya di dalam pasar kompetitif telah berkembang ke arah yang lebih baik. Hal ini terlihat sejalan dengan pesatnya perkembangan dunia bisnis mereka. Salah satu bisnis yang sedang berkembang di Indonesia saat ini adalah coffee shop. Banyaknya bisnis coffee shop pada tahun 2016 ini membuat persaingan menjadi kuat dan saling berkompetisi dalam merebut pasar konsumen serta menarik konsumen tersebut agar melakukan pembelian. Keputusan pembelian seseorang dipengaruhi oleh faktor psikologi utama, antara lain keyakinan dan pendirian. Selanjutnya coffee shop kini telah menjadi gaya hidup bagi masyarakat.

Gaya hidup merupakan pola hidup seseorang di dunia yang diekspresikan dalam aktivitas, minat, dan opininya. Gaya hidup inilah yang nantinya akan menjadi identitas dari kepribadian seorang konsumen. Budaya mium kopi di Indonesia sudah berkembang sejak lama, yaitu sejak pertama kali diberlakukannya tanam paksa oleh pemerintah belanda. Mulanya minum kopi merupakan kebiasaan yang dilakukan oleh pemerintah Belanda.

COMPANY PROFIL

Nama                           : Darwis Kopi & Ropang

Kegiatan                      : Darwis Kopi & Ropang menyajikan berbagai macam jenis

  kopi yang berasal dari Indonesia untuk di hidangkan

  kepada calon konsumen.

Tahun Berdiri              : 25 Januari 2016

Pesaing                        : Untuk di Area Grand Galaxy City Bekasi, pesaingnya

  adalah Carington Coffee, Head & Brew Coffee, San9a

  Coffee, Coffee Paste, Eight Coffee, Sringopi, Typical

  Coffee, Mutual Coffee.

Lingkup                       : Grand Galaxy City dan sekitar Bekasi.

Pasar  Yang Dituju      : A – B – C (Dari kelas bawah sampai atas target Darwis)

                                      A kelas atas, B kelas menengah, C kelas bawah

Keuangan                    : Omset Gross Darwis Kopi & Ropang selama 1 bulan

  = -/+ Rp 10.000.000,-

  Pengeluaran Operational (Bahan Baku, Listrik,

  Kebersihan, dan Gaji) = -/+ Rp 13.000.000

  Darwis Kopi & Ropang masih nombok untuk gaji

  karyawan dan belum ada provit.

Alamat                                    : Grand Galaxy City. Jl Pulo Ribung Raya Blok RGL. No.

  20. Bekasi

Struktur Organisasi     : Owner, Manager Oprational, Manager Keuangan,

  Karyawan ( 2 Barista, 1 Waiters, dan 1 Juru Masak )

Lingkungan Industri   : Cukup banyaknya pesaing yang menyajikan menu yang

  sama di sekitar Darwis Kopi & Ropang.

Cabang                        : 1 ( Satu )

  

DOKUMENTASI FOTO

FOOD

 

 

DRINK

 

 

MENU :

DRINK

No	Coffee	Rp.
1	Hot Single Origin Coffee Beans :	20000
2	Hot Espresso	13000
3	Hot Americano	13000
4	Hot Picolo Latte (90ml)	18000
5	Hot Cappucino (150ml)	23000
6	Hot Caffe Latte (210ml)	23000
7	Hot Caramel Latte	27000
8	Hot Vanilla Latte	27000
9	Hot Caffe Mocha	27000
10	Ice Black Coffee	18000
11	Ice White Coffee	25000
12	Ice Coffee Float	20000
13	Afogatto (vanilla ice cream with espresso)	20000

No	Flavour Milk	Rp
1	Hot Choco Latte	15000
2	Ice Choco Latte	18000
3	Hot Green Tea Latte	20000
4	Ice Green Tea Latte	23000
5	Hot Taro Latte	20000
6	Ice Taro Latte	23000
7	Hot Red Velvet Latte	20000
8	Ice Red Velvet Latte	23000
No	Creamy Blend	Rp
1	CB Coffee Caramel	28000
2	CB Mocha	28000
3	CB Choco Orange	28000
4	CB Choco Strawberry	28000
5	CB Choco Nut	28000
6	CB Green Tea	28000
7	CB Red Velvet	28000
8	CB Banoffee Pie	28000

No	Yakult	Rp
1	Orange Yakult	15000
2	Mango Yakult	15000
3	Bluberry Yakult	15000
4	Cranberry Yakult	15000

No	Tea	Rp
1	Hot Tea	5000
2	Ice Tea	6000
3	Hot Tea Tarik	8000
4	Ice Tea Tarik	10000
5	Ice Lychee Tea	18000
6	Hot Manggo Green	20000
7	Hot Wild Berries	20000
8	Hot Moroccan Mint	20000

No	Soft Drink	Rp
1	Aqua	5000
2	Coca Cola	8000
3	Cola Float	12000
4	Sprite	8000
5	Sprite Float	12000
6	Fanta	8000
7	Fanta Float	12000
8	Hot / Ice Fresh Milk	10000

FOOD

No	Ropang ( Roti Panggang )	Rp
1	Mentega Gula	9000
2	Keju Susu	10000
3	Cokelat	10000
4	Cokelat Keju	14000
5	Cokelat Kacang	14000
6	Cokelat Kacang Keju	16000
7	Milo	15000
8	Milo Keju	18000
9	Silver Queen	15000
10	Silver Queen Keju	18000
11	Toblerone	18000
12	Toblerone Keju	20000
13	Nuttela	18000
14	Nuttela Keju	20000
15	Ovomaltine	18000
16	Ovomaltine Keju	20000
17	Skippy	18000
18	Skippy Keju	20000

No	Ciabatta Sandwich	Rp
1	Cheese Egg	15000
2	Smoke Beef Cheese	20000
3	Smoke Beef Cheese Egg	23000

No	Pispang (Pisang Panggang)	Rp
1	Keju Susu	12000
2	Cokelat Susu	12000
3	Cokelat Keju Susu	15000
4	Milo	15000
5	Milo Keju	18000

Indomie
No	Goreng	Rp
1	Indo G Gilooooo (telur & kornet) Lvl. 1 – 2 – 3 – 4 – 5	20000
2	Indo G Polos	8000
3	Indo G Polos Duo	10000
4	Indo G Telur	11000
5	Indo G Telur Duo	13000
6	Indo G Kornet	13000
7	Indo G Kornet Duo	15000
8	Indo G Kornet Telur	16000
9	Indo G Kornet Telur Duo	18000
10	Indo G Bakso	13000
11	Indo G Bakso Duo	15000
12	Indo G Bakso Telur	16000
13	Indo G Bakso Telur Duo	18000
14	Indo G Sosis	13000
15	Indo G Sosis Duo	15000
16	Indo G Sosis Telur	16000
17	Indo G Sosis Telur Duo	18000
18	Ext Sambal Gilooooo 1-2-3-4-5	4000
19	Ext Keju	4000
20	Ext Telur Goreng	4000
No	Rebus	Rp
1	Indo R Gilooooo (telur & kornet) Lvl. 1 – 2 – 3 – 4 – 5	20000
2	Indo R Polos	8000
3	Indo R Polos Duo	10000
4	Indo R Telur	11000
5	Indo R Telur Duo	13000
6	Indo R Kornet	13000
7	Indo R Kornet Duo	15000
8	Indo R Kornet Telur	16000
9	Indo R Kornet Telur Duo	18000
10	Indo R Bakso	13000
11	Indo R Bakso Duo	15000
12	Indo R Bakso Telur	16000
13	Indo R Bakso Telur Duo	18000
14	Indo R Sosis	13000
15	Indo R Sosis Duo	15000
16	Indo R Sosis Telur	16000
17	Indo R Sosis Telur Duo	18000
18	Ext Sambal Gilooooo 1-2-3-4-5	4000
19	Ext Keju	4000
20	Ext Milk Butter Soup(kuah susu)	6000
21	Ext Telur Rebus	4000

No	Salty Snack	Rp
1	French Fries	15000
2	Sistagor(sosis & kentang goreng)	25000
3	Fried Cassava(singkong goreng)	15000
4	Sosis Solo (4pcs)	12000

Kaitannya dengan Jenis Pasar, Etika dalam Pasar Kompetitif atau Etika Dalam Pasar Global

1.      Etika Di Dalam Pasar Kompetitif

Pasar bebas kompetitif sempurna mencakup kekuatan-kekuatan yang mendorong pembeli dan penjual menuju apa yang disebut titik keseimbangan. Dalam hal ini Darwis Kopi & Ropang berkaitan dengan etika dalam pasar kompetitif :

      Mendorong pembeli dan penjual untuk membeli coffee dalam cara yang adil.

      Memaksimalkan utilitas pembeli dan penjual dengan mendorong mereka mengalokasikan, menggunakan, dan mendistribusikan barang-barang dengan efisiensi sempurna.

      Mencapai tujuan-tujuan tersebut dengan suatu cara yang menghargai hak pembeli dan penjual untuk melakukan pertukaran secara bebas.

2.      Etika Di Dalam Pasar Global

Kompetisi Pada Pasar Ekonomi Global

Indonesia memiliki daya atau kemampuan saing untuk berkompetisi dalam pasar global. Jika ingin mendorong perusahaan-perusahaan di Indonesia untuk mengekspansi sayap-sayapnya pada skala ASEAN pada MEA dan AFTA (untuk jangka pendek), maupun pada skala global (untuk jangka panjang). Dalam hal ini Darwis Kopi & Ropang berkaitan dengan etika dalam pasar global :

      Membentuk SDM yang kuat dan profesional.

      Dalam rangka peningkatan produktivitas dan efisiensi, teknologi-teknologi sebagai alat produksi perlu ditingkatkan, dengan harapan bisa menurunkan biaya produksi.

      Membuat media komunikasi pemasaran global yang inovatif sesuai dengan peraturan masing-masing negara.

BAB III

PENUTUP

Kesimpulan

Darwis Kopi & Ropang dalam pasar kompetitif berkaitan untuk  mendorong pembeli dan penjual membeli coffee dalam cara yang adil, memaksimalkan utilitas pembeli dan penjual dan menghargai hak pembeli dan penjual untuk melakukan pertukaran secara bebas. Darwis Kopi & Ropang dalam pasar global sudah membentuk SDM yang kuat dan profesional serta telah meningkatkan teknologi-teknologi yang lebih modern, dengan harapan bisa meningkatkan kualitas penjualan.

Saran

Darwis Kopi & Ropang diharapkan untuk meningkatkan promosi agar lebih bisa dikenal dan bisa bersaing dengan coffee shop yang ada di Indonesia dan di luar negri. Darwis Kopi & Ropang diharapkan untuk bisa memperluas cabang hingga mampu dikenal di pasar global.

BAB IV

DAFTAR PUSTAKA

Ø  Arijanto, Agus., Etika Bisnis bagi Pelaku Bisnis, Edisi ketiga, PT. RajaGrafindo Persada, Jakarta, 2011.

Ø  Kotler, Philip. 2002. Manajemn Pemasaran di Indonesia : Analisis, Perencanaan, Implementasi dan Pengendalian. SALEMBA Empat. Jakarta

Ø  Kotler Philip. 2004. Manajemen pemasaran, edisi milinium, Penerbit PT. Prenhalindo, Jakarta

Ø  S.E.M.M, Hasan, Ali. (2008). Marketing. Yogyakarta. Media Pressindo